Hiện nay, nền ẩm thực Nhật Bản đang dần được du nhập vào nước ta và ngày càng phát triển mạnh mẽ trong mô hình kinh doanh nhà hàng. Đến với nhà hàng Nhật, thực khách không chỉ được thưởng  thức những món ăn ngon đến từ xứ sở này mà còn được tận hưởng và đắm mình trong không gian mang đậm những nét đẹp văn hóa xứ sở hoa anh đào. Bạn đã từng quan tâm đến phong cách thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản chưa?

Phong cách thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản luôn để lại một dấu ấn khó quên trong lòng thực khách và những người đam mê cái đẹp bởi những nét riêng mang đậm nền văn hóa của phong cách này mang lại. Theo đó, một không gian thiết kế nội thất theo phong cách Nhật Bản chắc hẳn sẽ có rất nhiều nguyên tắc của nó, vậy những nguyên tắc đó là gì? Hãy cùng SMJA tìm hiểu nhé!

Nhà hàng được thiết kế theo phong cách nội thất Nhật Bản
Hình 1: Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Nhật Bản

1. KHÔNG GIAN MANG ĐẬM BẢN SẮC ĂN HÓA:

Một nhà hàng Nhật Bản chắc chắn phải thể hiện được bản sắc và văn hóa của quốc gia  Đông Bắc Á này. Người Nhật Bản vốn đặc biệt coi trọng không gian bởi họ ghét sự rối rắm và thiếu gọn gàng, vì thế nên trong quá trình thiết kế nhà hàng nội thất nhà hàng Nhật phải đặc biệt chú ý đến cách trang trí, không gian nơi đây phải được thiết kế tối giản và ưu tiên sự tiện nghi, tất cả đều thống nhất theo chủ nghĩa khổ hạnh.

Văn hóa Nhật rất coi trọng tự nhiên vì thế nên khi  bắt tay vào quá trình thiết kế nội thất nhà hàng các nhà thiết kế đã khéo léo đưa những yếu tố tự nhiên như gỗ, tre, cây cảnh vào thiết kế nhà hàng phong cách Nhật. Điều này không chỉ giúp cho nhà hàng vừa gần gũi, vừa riêng tư mà còn là một nơi thư giãn lý tưởng, rất phù hợp với những bữa ăn gia đình và đối tác.

Không gian nhà hàng phong cách Nhật luôn chú trọng đến văn hóa
Hình 2: Không gian nhà hàng phong cách Nhật luôn chú trọng đến văn hóa

2. MÀU SẮC TRONG THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG NHẬT:

Nhà hàng theo phong cách Nhật Bản sẽ luôn luôn chú trọng đến màu sắc đặc biệt là những gam màu tự nhiên của gỗ, vừa sang trọng mà lại gần gũi, ấm cúng. Chính vì những màu sắc trầm ấm thông minh và trung tính này nên nhà hàng phong cách Nhật Bản sẽ vô vùng thu hút đối với tất cả mọi lứa tuổi vì không gian nơi đây.

Màu sắc góp phần làm không gian nhà hàng trở nên gần gũi, ấm áp
Hình 3: Màu sắc góp phần làm không gian nhà hàng trở nên gần gũi, ấm áp

3. YẾU TỐ ÁNH SÁNG CỦA THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG NHẬT:

Để giữ được sự thông thoáng cho nhà hàng, người ta thường sẽ chú trọng đến những nội thất mang lại ánh sáng cho không gian nhà hàng như: cửa sổ và cửa chính phải thật rộng rãi, tiện lợi, không bị phân chia trong các khu vực. Người ta cũng thường sử dụng vách ngăn để tạo ra sự thoáng đãng, riêng tư cho không gian nhà hàng Nhật và đây cũng là điều mà nhiều gia đình yêu thích.

Ánh sáng luôn được tận dụng trongg không gian nhà hàng Nhật
Hình 4: Ánh sáng luôn được tận dụng trongg không gian nhà hàng Nhật

4. TIỆN NGHI ĐI LIỀN VỚI YẾU TỐ THẨM MỸ LÀ MỘT TRONG NHỮNG NGUYÊN TẮC NHÀ HÀNG PHONG CÁCH NHẬT:

Với những đặc trưng của nét kiến trúc Nhật Bản thì người Nhật sẽ ưu tiên tính thẩm mỹ cả về mặt tiện nghi, một không gian nhà hàng tiện nghi được sắp xếp khoa học đảm bảo sự hài hòa của các nội thất cũng như là về các chi tiết trang trí, hoa văn trong không gian nhà hàng Nhật Bản,… những điều này sẽ giúp không gian nhà hàng tăng giá trị đáng kể trong lòng thực khách.

Một không gian nhà hàng tiện nghi được sắp xếp khoa học đảm bảo sự hài hòa của các nội thất cũng như là về các chi tiết trang trí, hoa văn
Hình 5: Một không gian nhà hàng tiện nghi được sắp xếp khoa học đảm bảo sự hài hòa của các nội thất cũng như là về các chi tiết trang trí, hoa văn

5. ĐẢM BẢO ĐƯỢC KHÔNG GIAN ẨM THỰC:

Không thể vì quá chú trong trong việc trang trí nội thất xung quanh mà lại không để ý đến không gian trong phần ẩm thực. Hầu hết những nhà hàng được thiết kế theo phong cách Nhật Bản thường sẽ sử dụng không gian bếp mở sao cho thực khách có thể thấy gần nhất với công đoạn chế biến món ăn của mình sẽ tăng cảm giác ngon miệng cũng như là cảm giác yên tâm trong lòng thực khách.

Một thiết kế nhà hàng Nhật Bản vừa phải tạo ra không gian có tính đồng bộ của một phong cách kiến trúc chung thống nhất vừa phải tạo ra được những thiết kế riêng tư mang đậm tinh thần Nhật Bản chẳng hạn như không gian ngồi bệt thông thoáng và thoải mái.

Hầu hết những nhà hàng được thiết kế theo phong cách Nhật Bản thường sẽ sử dụng không gian bếp mở sao cho thực khách có thể thấy gần nhất với công đoạn chế biến món ăn của mình
Hình 6: Hầu hết những nhà hàng được thiết kế theo phong cách Nhật Bản thường sẽ sử dụng không gian bếp mở sao cho thực khách có thể thấy gần nhất với công đoạn chế biến món ăn của mình

Phía trên là 5 nguyên tắc khi thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản mà SMJA muốn chia sẻ với bạn và mong rằng bạn sẽ có nhiều kinh nghiệm hơn trong việc thiết kế nhà hàng theo phong cách Nhật Bản nói riêng và những phong cách khác nói chung. Nếu như bạn còn những vấn đề thắc mắc hay muốn được tư vấn về nội thất nhiều hơn hãy liên hệ ngay với SMJA bạn nhé!

Xem thêm:

+ Vì sao nội thất kiểu Hàn được ưu chuộng

+ Tiêu chí chọn công  ty thiết kế nội thất

Hotline
Chat Facebook
Chat Zalok